Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Шляпки спелых грибов вешенки замачиваются в кипяченой воде на сутки. Затем воду сливают, а шляпки разминают до состояния кашицы, которую затем и высаживают на поленья или субстрат.
Конкретно про вешенки я не знаю, но думаю, что мицелий готовят для все грибов одинаково - моя бабушка делала так: берутся все части гриба (какие есть), заливают обычной не кипяченой водой и держат несколько дней (5-6), перемешивают и вот эту воду выливают на то место, где нужны грибы, сверху накрывают соломой.