Малина росла у нас всегда и ежевика, но ежевика, как-то не прижилась, возможно из-за не такого выраженного вкуса, как у малины - не знаю. Насчет малины (думаю растет "Патриция") необходим, все-таки, минимальный уход - удалять поросли, подрезать лишние побеги, удобрять иногда - но оно того стоит. К сожалению, хранению она не подлежит, нужно сразу что-то делать. Как правило варится варенье, ибо это с малиной не сложно, хотя требуется тщательная герметизация, иначе, при, например, некачественных крышках (резинка), очень быстро портится.