Видимо, изначально была допущена какая – то ошибка при монтаже канализации. Поэтому у вас в системе происходит скопление газов, что ведет к перепадам давления и появлению запашка. В помощь вам рекомендую установку воздушного обратного клапана. Сантехники помогут.