Почему салат вырастает горьким?

Несколько раз пробовала вырастить салат, брала разные сорта. Но по итогу, на вкус он вырастает очень горьким. Что я делаю не так? Может ему чего то не хватает?

 

Одной из причин может быть то, что салат не любит прямые лучи солнца, лучше садить его в полутень. Кроме того, нужен обильный полив. Чтобы салат не успел «состариться» и в нем не появилась горечь, садите его заново с интервалом через 2-3 недели, тогда он будет всегда нежным и не горьким.

 

Правильно написано выше - салат становится горьким при избытке солнечного света, но бороться с этим очень просто - за несколько дней до сбора урожая накройте салат чем-то светонепроницаемым (темным полиэтиленом или картоном), горечь пропадет.

 

Ой, обожаем салат. Тоже кстати выращиваю, начиная с весны и до поздней осени. И не знала, что не любит прямые солнечные лучи. Спасибо, девочки, подсказали много советов.

 

Салат начинает горчить, если много света, а так же, если слишком высокая температура воздуха и мало влаги. Но бывают сорта с горечью во вкусе - выбирайте внимательно.

 

Я высаживаю салат ранней весной в теплице по краю грядки. Там он прекрасно развивается, быстро вырастает и никогда не горчит. Земля нужна плодородная. И нужно следить за своевременным поливом растений. Урожай убираем регулярно, начиная с молодых кустиков. Просто постепенно прореживаем урожай.

 

Скорее всего из-за попадания обильного количества солнечных лучей салат такой. Может быть ещё из-за плохой почвы.

 

А может и сорт такой. Есть же салаты с горчинкой.

 

Полив недостаточный, перезрел или же сорт.

 

У меня на даче, если редко поливаю, то горчит.