Уж сколько раз окна устанавливал - пятая квартира, наверное. Основные моменты всегда одни и те же:
- не гонитесь за дешевизной. Слишком дешевый профиль, фурнитура и стеклопакет сделаны, скорее всего, в соседнем подвале. О качестве и безвредности в этом случае даже разговора нет;
- при доставке окон убедитесь в том, что привезли именно заказанное, а не заменили на вариант подешевле и попроще;
- стеклопакет должен содержать заказанное количество стекол, можно проверить по числу отражений пламени спички :)
- еще при замерах обратите внимание на то, чтобы зазоры между рамой и стеной были минимальными. Идеально, когда окно ставится в "четверть" стены;
- можно проверить геометрию рамы после установки - диагонали и прямые углы;
- после закрепления рамы, когда мастера начнут вставлять стеклопакеты, обратите внимание на зазоры вокруг них и плотность прилегания резиновых уплотнителей;
- к сожалению, мало кто ставит окна полностью по правилам (изоляция проема рубероидом, заполнение промежутков уплотнительной лентой), но хотя бы количество и качество креплений рамы к стене вы сможете проверить. Тщательное заполнение пустот монтажной пеной также необходимо;
- про створки уже упоминали, но проверьте еще и работу летнего/зимнего режима. В зимнем режиме лист тонкой бумаги, проложенный между створкой и рамой, не должен выпадать и вытягиваться слишком легко.