Игорек
Команда форума
Тем не менее, продемонстрированный мангал изготовлен в кустарных условиях. А насчет произведений искусства, умельцы делают и такие "чудеса":
Мангал своими руками
- Автор темы SovaOlga
- Дата начала
Тем не менее, продемонстрированный мангал изготовлен в кустарных условиях. А насчет произведений искусства, умельцы делают и такие "чудеса":
serge
Команда форума
Это как вообще возможно? Крышка что ли на столе лежит, чтобы использовать его как стол, а крышку снимаешь - получается мангал?
Смотрится такой мангал очень шикарно, но я не думаю, что если им постоянно пользоваться, он прослужит долго. Тонкое железо и если его часто перегревать, то оно быстро прохудится и вам уже через пару лет придется новый делать.
Самый удобный из предложенных вариантов постройки мангала своими руками - это конечно же сделать его из арматуры, ибо вам будет удобно перемещать его. Если же вы планируете жарить что-либо только у себя на даче, то вам пойдет как вариант - выложить его из кирпичей.
Насчёт искусства, то тут отдельный вопрос. Это уже хозяин - барин. А так, по-моему удобнее работать с железом (в целях логики: экономичность, прочность, проще воплощать идеи и т.п.), нежели с кирпичом (ибо придётся делать кладку более обширнее, затраты более существенные и прочее).
Примеры:
Из арматуры:
Из кирпича:
Насчёт искусства, то тут отдельный вопрос. Это уже хозяин - барин. А так, по-моему удобнее работать с железом (в целях логики: экономичность, прочность, проще воплощать идеи и т.п.), нежели с кирпичом (ибо придётся делать кладку более обширнее, затраты более существенные и прочее).
Примеры:
Из арматуры:
Из кирпича:
Последнее редактирование:
serge
Команда форума
Из кирпича уже не на мангал похоже, а больше на печь. По размерам, так практически одинаково все выходит. Думаю, что можно было что-то и попроще поменьше сделать, не обязательно такую громадину отстраивать. Она и место много занимает, и работы много, и материала много потребуется. В общем дорого получится. Да и корабль металлический соорудить самостоятельно не получится. Мало кому это под силу, такую красоту самому сделать.
На мой взгляд мангал - это все-таки металлическая конструкция.
Игорек
Команда форума
Не обязательно полностью металлическая - для стационарного мангала вполне подойдет кирпич или камень... с небольшими "вкраплениями" металла.
Игорек
Команда форума
Вкус шашлыка определяет качество мяса и рецепт маринада, размер и конструкция мангала тут не слишком важны.
Игорек
Команда форума
Даже в самом дорогом и технически совершенном мангале шашлык можно испортить, в другой стороны "профи" готовят вкуснейшие шашлыки и на двух кирпичах.
Alexey53
Команда форума
Нет, ну определенные пропорции и размеры при изготовлении мангала соблюдаются. Понятно, что ширина должна соответствовать длине шампура. А высота боковины выбирается из опыта устройства аналогичных жаровен.
На кирпичах готовили по-походному сосиски на прутиках, их и на весу можно.
На кирпичах готовили по-походному сосиски на прутиках, их и на весу можно.
Игорек
Команда форума
Конечно, размер мангала должен соответствовать размеру шампура. Но я видел шампура и полутораметровой длины...
Alexey53
Команда форума
Такой здоровенный шампур можно положить вдоль мангала, да и то не всякого. Полутораметровая длина нужна для особых целей?
Alexey53
Команда форума
На свадьбу, где счет приглашенных идет на десятки, готовить на таких длинных шампурах вполне возможно. Был недавно на отдыхе у моря, шашлык покупал. Предложений много, это местный бизнес. Так мангалы видел похожие по ширине, примерно 40...50 см. Народ предпочитает шампуры обычные, не слишком длинные.