На первом этапе работы нужно удалить засохший раствор выперающий из кирпичной кладки для того что б минимизировать слой штукатурки.Затем очистить пыль с рабочей поверхности,тщательно прогрунтовать,можно грунт краской для надёжности,а потом оштукатурить но шов между плитой и кладкой желательно заармировать сеткой,что б не было трещины,ну ,а после сделать то что написано выше.