Каменный мангал

[Mermes]

Как то раз я увидел круглый уличный каменный мангал. Что я увидел: с камня выложен цилиндр (клали на цемент или клей я не знаю) в средине металлическая стойка диаметром около 15 см. А где продух я так и не нашел. Загорелся себе такой сделать. Только проблема в том что я не знаю технологии построения такого мангала. Может кто знает, подскажите пожалуйста. Ниже рисунок, вид с верху.

 

[dimamarshenko]

Спасибо за совет!!! Построил подобный мангал и очень доволен результатом !!! На таком мангале очень удобно жарить мясо на большую компанию!

 

[Ден]

В самом низу должен находится вырезанный в металле и камне проём, через которое и будет происходить ваш продух.

 

[yuliyaskiba]

Я уже представила подобный мангал у себя на дачном участке и тоже загорелась идеей. Великолепно просто.

 

[denis_s]

Сначала делаете каркас из подручных материалов в виде круга, за тем выбираете материал, кирпич или камень. Выкладываете по каркасу, в центре делаете столбик из кирпича, верней из половинок кирпича, по необходимой высоте.

 

[Владислав711]

Очень интересная идея, нужно более подробно ее изучить. Может и себе такой сделаю, хотя железный переносной всегда будет нужнее.

 

[bambucha]

Нужно также и позаботиться об вентиляции. Должны быть отверстия для подачи воздуха. Как вы туда топливо будете засыпать?

 

[Albert]

Мангал такой формы, больше на восточный тандыр похож. Если стенки внутри сделать достаточно гладкими, то в нём дополнительно печь лепёшки.

 

[prokop]

Альберт прав, тандыр сто процентный. В крышке которая закрывает тандыр сверху крючок, от него вниз идет вертикальная стойка, а уже в нее вставлены шампура. Вся конструкция внизу заканчивается подвесной тарелкой с картофаном и овощами чтобы жир с мясика не стекал на пол тандыра. Пошел шарить в холодильнике

 

[serge]

Мангал такой формы, больше на восточный тандыр похож. Если стенки внутри сделать достаточно гладкими, то в нём дополнительно печь лепёшки.

Вероятно, кому-то это тоже может пригодиться, хотя, как мне кажется, нашим людям достаточно того, чтобы можно было сделать шашлык.

 

[Леод]

Мне кажется, что в таких мангалах важно не переборщить с количеством камня, поскольку он забирает много тепла на нагрев.

 

[Maks1m]

У нас мангал прямоугольный, не вижу особых преимуществ в цилиндрическом.

 

[Yalka]

В каменном мангале дольше держится жар, а ещё из камня получается отличный декоративный элемент

 

[Irishas]

Совсем не поняла в чём тут удобство, прямоугольный мангал мне кажется актуальней всего и работать с ним легче.

 

[Татьяна З.]

Я являюсь сторонницей прямоугольных мангалов без таких вот затейливых конструкций. Они, на мой взгляд, более практичные и удобные и нагреваются быстрее.